Passata à la tomatePâte à la tomate fine à base de tomates demeter pour une cuisine polyvalente.La passata à la tomate demeter Naturata provient de l'Azienda Agricola Terre di Sangiorgio italienne à San Giorgio Piacentino. Matteo Gazzola y pratique l'agriculture biodynamique depuis 1990. Alors que l'accent était initialement mis sur la culture de légumes pour le marketing régional, il a changé d'entreprise en 1995 et cultive des tomates depuis lors. Parallèlement, une unité de production a été construite dans laquelle les tomates sont transformées immédiatement après leur récolte. Cela permet aux fruits de mûrir complètement dans le champ, de sorte que vous puissiez goûter toute la puissance du soleil italien dans les produits.