Les graines de moutarde pour la moutarde Naturata Balsamico proviennent d'agriculteurs biodynamiques, principalement d'Autriche. Naturata Balsamico Moutarde obtient sa note douce de l'ajout du populaire Naturata Aceto Balsamico di Modena IGP de qualité Demeter.Les produits sont particulièrement pratiques et propres à doser du tube. Ils restent à l'abri de l'air et peuvent donc être conservés longtemps sans conservateur.